Är du typen som alltid hamnar i diskussion med vännerna om huruvida botten är tillräckligt krispig – eller om osten är lite för blek? Då kan Ooni kanske lösa problemet åt dig. För första gången någonsin har pizzajätten stoppat in artificiell intelligens i en ugn.
Den nya modellen heter Ooni Volt 2, uppföljaren till Volt 12 som vi testade för ett par år sedan. Ugnen har fått namnet Pizza Intelligence. Bakom de stora orden döljer sig en adaptiv värmeteknik som med hjälp av sensorer justerar värmeelementen för att undvika kalla zoner och ojämna temperaturer. Kort sagt: ugnen håller koll på värmen, så att du kan fokusera på fyllningen.
Volt 2 är en inomhusugn som kan hantera pizzor på upp till 13 tum – utan att förvandla hela vardagsrummet till en röksky som många andra gör. Temperaturen toppar på 450 grader, vilket är spot on för en napolitansk pizza på en och en halv minut. Ooni har lagt in tre förinställningar: Napolitansk, New York och Deep Pan. Är du mer av en experimenterande typ kan du dessutom spara dina egna favoritprogram.
Ooni Volt 2 pizzaugnen i all sin prakt.
Ooni Volt 2 kommer i oktober och priset anges till 599 euro – cirka 6 950 kronor. Håller det priset är den nästan två tusen kronor billigare än föregångaren; något som bara talar till efterföljarens fördel.
Så frågan är: Är du redo att överlåta pizzabakningen till artificiell intelligens – eller håller du fast vid att bara en mänsklig hand kan bemästra den perfekta spröda skorpan?